Den Abend gestalten Hannah Zitzmann (Sopran) und Victoria Rothholz (Klavier) mit einem Repertoire aus Oper, Operette und Jazz. Der Philosoph Dr. Andreas Belwe führt mit inspirierenden Gedanken und Impulsen in den Jahreswechsel. Dazu servieren wir ein feines Sylvestermenü.

Unser Menü:

Begrüßungsaperitif

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Geräucherte Bio-Entenbrust

Feldsalat · Granatapfel· Sauce Cumberland

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Steinpilzcremesuppe

Maronen· Rote-Bete-Sahne

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Gratinierte Jakobsmuschel

Schwarzwurzel · Winterkresse · Safranschaum

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Im Ganzen gebratener Bio-Hirschrücken

Rosenkohl · Herzoginkartoffeln · Preiselbeerbirne · Portweinsauce

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Mohn-Marzipan-Mousse

Apfelstrudel· Vanille-Tonkabohnenschaum· Rotweinzwetschge 

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Zum Jahreswechsel ein Glas Moët Champagner

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Im Neuem Jahr

Karottencremesuppe mit Brot

194 Euro

Tickets im Vorverkauf

Direkt bei uns im Restaurant erhältlich!
Bahnhofstraße 4 83727 Schliersee
Telefon: 08026/3871805

Es freuen sich, Sie begrüßen
zu dürfen Jannett & Florian Seyfried

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